杂环氨基酸酯的合成与表征

• 作者: 刘斌 马养民
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 杂环氨基酸 氨基酸酯盐酸盐 酯化反应
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 187-189
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

以三种杂环结构的氡基酸、二氯亚砜、甲醇/乙醇为原料,合成L-色氨酸甲/乙酯盐酸盐、L-组氨酸甲酯盐酸盐以及L-脯氨酸甲/乙酯盐酸盐.产率较高,并通过核磁共振谱、红外光谱、元素分析对其盐酸盐进行了结构表征,所得到的氨基酸酯盐酸盐分别用饱和碳酸钠溶液中和、二氯甲烷萃取,最终得到了三类杂环氨基酸酯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘斌		53	113	5.0	9.0
2	马养民		159	1041	16.0	24.0