高淀粉马铃薯栽培进展

• 作者: 高有柱
• 来源期刊: 现代农业
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯 淀粉含量 栽培
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 作物栽培
• 页码范围: 100-101
• 分类号: S532
• 字数: 3069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0708.2011.05.089

摘要

淀粉含量是马铃薯品质优劣的重要指标,人们从多方面开展了提高马铃薯淀粉含量的研究.马铃薯淀粉积累期,温度下降较慢,昼夜温差大,较长的日照时数;结薯中后期和淀粉积累初期,土壤湿度维持在80%左右;适宜的栽培密度;生育中后期叶柄较高的氮、磷、钾的含量;马铃薯块茎淀粉积累速度与淀粉磷酸化酶活性呈正相关,与蔗糖转化酶活性呈负相关,AGPase是马铃薯块茎中淀粉合成的限速酶.马铃薯叶片及块茎ABA含量与块茎中淀粉的不断积累过程相一致,而GA3、IAA从对茎叶的生长和块茎的增大有一定促进,但对淀粉的积累可能有抑制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高有柱		1	0	0.0	0.0