黄柏多糖生物活性初探

• 作者: 张伟杰 张庆宏 李言 樊小姝 王玉丽 王鹏
• 来源期刊: 中国食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 黄柏 多糖 活性 抗氧化 抗菌
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 64-65
• 分类号: TQ461
• 字数: 1938字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6195.2011.05.041

摘要

为了研究中药黄柏多糖的生物活性及其分析，本研究采用水提醇沉法提取多糖并进行含量测定，同时进行抑菌、体外抗氧化活性以及对细胞生长的影响分析。结果表明，黄柏多糖在抗菌、抗氧化以及促进细胞生长方面都具有一定的生物活性，且在生物材料中具有一定的应用价值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟杰	兰州理工大学生命科学与工程学院	26	80	5.0	8.0
2	王玉丽	兰州理工大学生命科学与工程学院	29	194	8.0	13.0
3	王鹏	兰州理工大学生命科学与工程学院	76	491	9.0	21.0
4	李言	兰州理工大学生命科学与工程学院	8	41	4.0	6.0
5	张庆宏	兰州理工大学生命科学与工程学院	2	17	1.0	2.0
6	樊小姝	兰州理工大学生命科学与工程学院	1	1	1.0	1.0