红松松塔多糖提取工艺优化及其含量测定

• 作者: 丁怡 杨鑫 王鑫淼 王静 马莺 高星烨
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 红松 松塔 多糖 提取工艺 硫酸-苯酚法
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 351-353
• 分类号: R284.2
• 字数: 3210字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2011.02.046

摘要

目的:为开发利用红松松塔多糖提供依据.方法:多糖含量测定采用硫酸-苯酚法;多糖提取采用传统水提醇沉法,通过正交试验对提取工艺进行优化,并考察料液比、提取温度、提取时间对多糖得率的影响.结果:多糖含量测定的线性回归方程为A=0.533 04×C-0.043 96,r=0.999 6,平均回收率为92.70%,RSD=3.51%(n=6);各因素对红松松塔多糖得率的影响由大到小依次为:料液比>提取温度>提取时间,多糖的优化提取工艺为料液比1:12,提取温度100℃,提取时间4 h.结论:在优化提取工艺条件下,多糖得率达15.2 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马莺	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	140	1417	20.0	30.0
2	王静		161	2166	26.0	38.0
3	杨鑫	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	21	100	6.0	9.0
7	丁怡	清华大学生命科学学院	29	549	14.0	23.0
8	王鑫淼	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	1	22	1.0	1.0
9	高星烨	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	2	22	1.0	2.0