细链格孢菌拮抗细菌枯草芽孢杆菌XL12菌株发酵产抗菌蛋白条件研究

• 作者: 陈爱香
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 细链格孢菌 拮抗细菌 枯草芽孢杆菌XL12菌株 抗菌蛋白 发酵优化
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 植物保护
• 页码范围: 42-44
• 分类号: S432.9
• 字数: 2556字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2011.09.015

摘要

为了提高细链格孢菌[Alternaria alternate（Fr）Keissler]拮抗细菌枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）XL12菌株的发酵产抗菌蛋白量,采用单因素法对XL12菌株的培养条件进行了优化,最终确定XL12最适宜的发酵条件为：基础培养基碳源和氮源（摩尔比）的比例为30∶1,接种量为0.5%,配制后灭菌前,培养液的pH调节在6.95~7.05,发酵温度为30~35℃,220 r.min-1摇床振荡培养72 h,用70%硫酸铵对XL12菌株发酵液上清液进行盐析,可以沉淀最多的抗菌蛋白。