测量不确定度在食品菌落总数检测中的评定

• 作者: 毕宇涵 董锐 薛成玉 谢平会 遇小杰 郑小华 闫军
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 测量不确定度 菌落总数
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 2576,2578
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.4
• 语种: 中文

摘要

测量不确定度定义为表征合理地赋予被测量之值的分散性,与测量结果相联系的参数[1].近年来在微生物检测领域,特别是在计量认证及实验室认可时,均需要给出检测结果的测量不确定度,而这方面报道文献较少.该文举例对食品微生物检测常见项目菌落总数进行了测量不确定度的评定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛成玉		26	112	6.0	10.0
2	董锐		25	106	6.0	9.0
3	谢平会		19	120	6.0	10.0
4	闫军		27	92	5.0	8.0
5	毕宇涵		8	13	2.0	3.0
6	遇小杰		1	0	0.0	0.0
7	郑小华		1	0	0.0	0.0