新型猪饲料——食用菌菌糠

• 作者: 章宗
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌菌糠 猪饲料 饲喂效果 食用菌产业 粗脂肪含量 饲用效果 饲料成本 经济效益
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 60
• 页数: 1页
• 分类号: S816.4

摘要

近年来,食用菌产业发展迅速,其副产品——食用菌菌糠也越来越多。农户利用这些菌糠饲喂育肥猪,比用米糠饲喂效果明显,可达到玉米的饲用效果,降低饲料成本,提高经济效益。食用菌具有较强的纤维分解能力,栽培食用菌的菌糠中粗纤维含量降低了50%,木质素降低了30%。因菌糠中含有大量菌体蛋白,所以粗蛋白质含量由原来的2%增加到6%～7%,粗脂肪含量也增加约1倍。