滑县畜牧局：强化监管,确保食品质量安全

• 作者: 朱海波 杨淑娟
• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 食品质量安全 检疫监管 畜牧局 滑县 强化 动物卫生监督 产品质量安全 屠宰检疫
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 分类号: S763

摘要

＂强化措施、重点监控、点面结合、以面保点＂是河南省滑县畜牧局保障动物及动物产品质量安全的工作方针,今年以来,在局长张金朝的带领下,滑县畜牧局采取多种措施,力保食品质量安全。滑县动物卫生监督所所长段书月亲自带队,进一步规范产地检疫和屠宰检疫,加强对动物饲养、屠宰、经营、运输以及动物产品生产、经营、加工、运输和贮藏等各个环节的检疫监管,严格落实动物卫生监督执法责任制和责任追究制,各个环节的监管面达到100%,