凝胶渗透色谱-高效液相色谱法检测食用油中邻苯二甲酸酯类的含量

• 作者: 严峻 唐诗 李仁伟 李想 瞿进 程明川 董丽 钟红霞
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 凝胶渗透色谱(GPC) 高效液相色谱(HPLC) 邻苯二甲酸酯类
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 484-485,488
• 分类号: TS207.5
• 语种: 中文

摘要

建立了以凝胶渗透色谱（GPC）和高效液相色谱（HPLC）联用技术检测食用油中邻苯二甲酸酯类含量的方法。样品经GPC处理后,采用乙腈/水体系为流动相,ODS柱分离,PDA检测器检测,检测波长224nm。实验结果：该方法在0.1～8.0mg/L范围内线性关系良好;DMP、DEP、BBP、DBP、DNOP的仪器检出限（S/N=3）分别为10、10、25、50、50μg/L,低、中、高三个浓度水平的回收率均在95%～110%之间。结论：该方法准确可靠,精密度较高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟红霞		7	55	5.0	7.0
2	李仁伟		5	43	3.0	5.0
3	瞿进		4	33	3.0	4.0
4	程明川		2	18	1.0	2.0
5	李想		2	18	1.0	2.0
6	严峻		1	17	1.0	1.0
7	董丽		3	21	2.0	3.0