2种不同品种鹿尾中磷脂含量的测定

• 作者: 姜英 张高慧 李淑芬 李艳 王峰 王玉方
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 鹿尾 磷脂 含量测定 比色法
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 所属期刊栏目: 动物与饲料科学
• 页码范围: 9738-9739
• 分类号: S825
• 字数: 2180字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.16.107

摘要

[目的]比较不同品种鹿尾中的磷脂含量,为鹿尾的质量评定提供依据.[方法]用Folch试剂超声提取鹿尾中的磷脂,经消化后采用钼酸铵比色法测定其总磷脂含量.[结果]梅花鹿尾中磷脂平均含量为11.39 mg/g;马鹿尾中磷脂平均含量为11.85 mg/g.[结论]2种鹿尾中总磷脂含量差异不显著(P>0.05);该方法操作简单,结果准确,重现性高,可以作为鹿尾药材的质量控制方法.