广西城乡大学生饮食营养知信行调查

• 作者: 温莹
• 来源期刊: 社区医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食营养 在校大学生 知信行调查
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 所属期刊栏目: 预防保健
• 页码范围: 57-58
• 分类号: R151.42
• 语种: 中文

摘要

目的 了解广西城乡大学生营养知识、态度及饮食行为的现状,为开展大学生营养教育提供参考.方法 2010年6月采用随机抽样的方式对广西省5所大学480名学生进行问卷调查.结果 大学生缺乏基本的营养知识,营养知识总知晓率较低,但多数具有良好的营养态度.33.8％的学生每天都吃早餐,18.3％的学生以营养价值及身体需要作为选择食物的主要依据.结论 应采取多种形式加强大学生营养知识的健康教育,提高其营养知识与健康意识,促进其良好饮食习惯的养成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	温莹	四川大学华西医学中心公共卫生学院	4	43	4.0	4.0