桑葚多糖提取、纯化分离及其降糖作用的研究

• 作者: 赵喜兰
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 桑葚多糖 树脂 乙醇醇沉 去蛋白 降糖
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 259-260
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨桑葚多糖纯化工艺及降糖作用.方法:AB-8树脂纯化,乙醇醇沉,5%的三氯醋酸的正丁醇+氯仿正丁醇(5:1)去蛋白,所得多糖经DEAE-纤维素柱分离,所得多糖进行降糖效果测定.结果:实验表明,树脂纯化、乙醇醇沉,5%的三氯醋酸的正丁醇+氯仿正丁醇(5:1)去蛋白纯化效果较好,DEAE-纤维素柱分离中性多糖P-1,酸性多糖P-2、P-3,且降糖效果明显.结论:该纯化工艺和药理实验为桑葚的综合利用提供了新途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵喜兰		30	131	7.0	10.0