大豆异黄酮提取及纯化分离工艺探索

• 作者: 毛红胜 王佩维 蒋永红
• 来源期刊: 太原理工大学学报
• 关键词: 大豆 异黄酮 提取 分离 HPLC
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 化学工程与技术
• 页码范围: 106-108
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9432.2002.01.033

摘要

通过溶剂提取、浓缩、离心,然后进行层析分离,从大豆原料中提取及纯化分离大豆异黄酮,大豆异黄酮质量分数由原料中的0.0955%增加为提取液的0.582%,层析分离后达到8.23%,含量测定用HPLC法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王佩维		22	274	10.0	16.0
2	蒋永红		8	124	7.0	8.0
3	毛红胜		7	43	3.0	6.0