液相芯片竞争法检测黄曲霉毒素B1

• 作者: 刘淑艳 宋慧君 曹远银 蒋丹 马惠蕊
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 黄曲霉毒素B1 液相芯片技术 AFB1单抗 竞争法
• 年，卷（期）: 2011,（26）
• 所属期刊栏目: 食品——应用研究
• 页码范围: 144-150
• 分类号: Q03
• 字数: 4458字
• 语种: 中文

摘要

采用间接竞争法原理和液相芯片技术平台,建立黄曲霉毒素B1 (AFB1)液相芯片定量检测方法.选用AFB1单克隆抗体对AFB1定量检测方法进行探索,通过优化偶联抗原浓度,确定AFB1单抗临界饱和浓度和抗原抗体最佳孵育时间,建立AFB1液相芯片定量检测方法.本实验中,偶联微球得率介于70.08％～80.80％之间,最佳偶联抗原浓度为100 μg,同一用量偶联抗原和同一浓度单抗反应检测得到的荧光信号值随着孵育时间的增加呈现逐步升高并稳定的趋势,当孵育时间为24h和48 h,单克隆抗浓度在2.0 ng/μL时检测得到的荧光信号值最大.本研究建立的标准曲线,以国际通用的IC50作为衡量标准,其灵敏度为2.33 ng/mL(0.1165 ng),线性方程为=0.0006x+0.0014,抗体与AFB2、AFG1、ZEN的交叉反应率分别为9.34％、2.88％、＜0.10％.本研究成功建立了AFB1液相芯片定量检测方法,检测限度符合国家对食品和饲料中的AFB1的限量标准,适用于大量样本的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘淑艳		26	154	8.0	11.0
2	马惠蕊		12	120	6.0	10.0
3	蒋丹		16	91	6.0	9.0
4	宋慧君		4	34	3.0	4.0