我国饭店业服务质量管理分析

• 作者: 刘燕威
• 来源期刊: 商业文化（下半月）
• 学科: 经济
• 关键词: 全面质量管理(TQM) 服务质量管理 饭店业
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 经管空间
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3
• 语种: 中文

摘要

当前我国饭店业竞争激烈,要想立于不致之地,那么必须加强饭店质量管理,然而服务质量对饭店的发展具有重要的影响作用.在饭店业以全面质量管理理论为指导的服务质量管理越来越重要,因此我周饭店业发展采用此方法是应有之道.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘燕威	杨凌职业技术学院旅游与管理系	15	9	2.0	3.0