白假丝酵母脂肪酶CaLIP5在毕赤酵母X33中的优化重组表达

• 作者: 杨博 杨宁 王永华 蓝东明
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 白假丝酵母脂肪酶 重组表达 优化培养基 响应面法
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 农业生物技术
• 页码范围: 10124-10126,10129
• 分类号: S132
• 字数: 4225字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.17.011

摘要

[目的]研究新的脂肪酶及优化脂肪酶发酵培养条件.[方法]在毕赤酵母X33系统中重组表达白假丝酵母脂肪酶CaLIP5.利用响应面分析法,构建了CaLIP5的酶活回归方程.[结果]由响应面分析可知,在温度25.71℃,pH8.33,酵母提取物浓度1.28%和葡萄糖浓度4.06%时,预测最大酶活为8.33U/ml.试验验证酶活为9.24U/ml.实际试验值与模型预测值基本一致.优化后的酶活提高了22.22%.[结论]在优化的培养条件下,可以获得毕赤酵母X33重组表达CaLIP5的最大酶活.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨博	华南理工大学生物科学与工程学院	144	1430	22.0	30.0
2	杨宁	华南理工大学生物科学与工程学院	7	177	5.0	7.0
3	蓝东明	华南理工大学生物科学与工程学院	15	18	3.0	3.0
4	王永华	华南理工大学食品科学与工程学院	130	1027	15.0	24.0