枸杞黄酮提取工艺研究

• 作者: 刘兰英 曹有龙 赵友谊
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 枸杞黄酮 提取工艺 枸杞叶 果柄
• 年，卷（期）: 2011,（30）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 18490-18491
• 分类号: S567
• 字数: 1991字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.30.041

摘要

[目的]研究枸杞黄酮的提取工艺.[方法]采用不同的提取溶剂对枸杞叶及果柄中的黄酮进行提取,通过正交试验研究溶剂浓度、料液比、提取时间、原料粒度对总黄酮含量和得率的影响,确定枸杞黄酮的提取工艺.测定枸杞叶、果柄原料粗黄酮含量,分析不同样品中黄酮含量差异.[结果]确定了枸杞黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇浓度70％,料液比1∶8(M:V,g/ml),提取时间3h,提取3～8mm碎粒,在该工艺条件下获得黄酮含量为79.4％,得率为3.72％.枸杞叶中黄酮含量明显高于枸杞果柄,5月份采摘的枸杞叶黄酮含量高于10月份采摘的.[结论]该研究为枸杞黄酮的开发提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹有龙		33	237	8.0	14.0
2	刘兰英		7	32	3.0	5.0