枸杞总黄酮回流-超声复合提取工艺优化研究

• 作者: 于惠 康磊
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 枸杞 总黄酮 提取工艺 回流-超声复合式提取法
• 年，卷（期）: 2018,（28）
• 所属期刊栏目: 食品科学· 检测分析
• 页码范围: 158-161
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3415字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.28.047

摘要

[目的]优化提取枸杞总黄酮的最佳工艺条件.[方法]以宁夏枸杞作为研究对象,采用回流-超声复合式提取方法,分别通过单因素试验及正交试验设计,对枸杞中的有效成分总黄酮的提取和测定工艺条件进行优化.[结果]得到枸杞中总黄酮测定的最优条件为利用石油醚对枸杞先进行回流提取,然后使用60％的乙醇溶液,料液比为1:40(g:mL),在70℃条件下提取30 min,取次数为2次.利用优化参数对枸杞中总黄酮的含量测定,经计算,该方法的相对标准偏差(RSD)为0.91％,加标回收率值在98％以上.[结论]该方法具有准确率高、成本低、设备简单、操作便捷、易于推广的特点.