美发现“比辛”可大大延长食物保质期

• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 保质期 食物 美发 新闻网 福克斯 科学家 革命性 美国
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

“比辛”可以大大延长食物的保质期，比如鸡蛋、海鲜，甚至开瓶的红酒。美国福克斯新闻网，英国《每El电讯报》、《每日邮报》等多家媒体近日纷纷报道一项革命性的发现：美国科学家发现一种名叫“比辛”的物质，它可以有效地抑制一些致病细菌的生长，让食物在常温下保质好几年。