培养料及覆土中总Cd（2＋）浓度对蘑菇子实体的影响

• 作者: 卢政辉 廖剑华 王泽生 蔡志英 陈丹红
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 培养料 覆土 镉 蘑菇
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 土壤肥料／资源环境／生态
• 页码范围: 44-48
• 页数: 5页
• 分类号: S646.11
• 字数: 4528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7774.2012.05.010

摘要

为了解双孢蘑菇子实体中Cd2＋来源途径和吸附能力,以双孢蘑菇As2796为对象,分别向培养基和覆土中添加一定浓度的Cd2＋浓度,研究双孢蘑菇第一潮、第二潮子实体对分别来自培养基和覆土中Cd2＋的吸收富集规律,求证栽培过程中对Cd浓度的临界含量值。结果表明：双孢蘑菇对Cd2＋不具有富集作用,第一潮子实体对培养料中Cd2＋的平均吸收系数为0.329,是对覆土中Cd2＋的平均吸收系数（0.0156）的21.1倍;第二潮子实体对培养料中Cd2＋的平均吸收系数为0.122,是对覆土中Cd2＋的平均吸收系数（0.0128）的9.5倍;且当培养料中Cd2＋含量大于40mg/kg将会抑制蘑菇子实体的纽结成长,导致绝收,说明在蘑菇栽培过程中,对培养基Cd2＋浓度的检测尤为重要。通过回归方程模型的建立,得出子实体Cd2＋含量符合中国蘑菇无公害标准和绿色食品标准时,其来自培养料和覆土中的Cd2＋临界含量值分别为6.70mg/kg、1.45mg/kg、32.66mg/kg、5.39mg/kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖剑华	福建省农科院食用菌研究所	35	184	8.0	12.0
2	王泽生	福建省农科院食用菌研究所	21	164	8.0	12.0
3	卢政辉	福建省农科院食用菌研究所	18	86	6.0	8.0
4	陈丹红		17	47	5.0	6.0