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摘要:
针对不同产品功能和特性,将两种或两种以上的食品进行巧妙组合而形成的功能互补性包装.搭当后实现保护功能增强、延长产品货架寿命、促进成品销售.分别从机理、味觉、视觉上进行了功能互补性搭当技术研究.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品搭当包装的技术研究
来源期刊 中国包装 学科
关键词 搭当 机理 味觉 视觉 包装
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-32
页数 分类号
字数 2581字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
搭当
机理
味觉
视觉
包装
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国包装
月刊
1003-062X
11-1168/TB
大16开
北京市东黄城根北街甲20号
82-527
1981
chi
出版文献量(篇)
5980
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9
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