果蔬采后致腐病菌检测及防治

• 作者: 丁波 张光弟 王华荣 顾沛雯
• 来源期刊: 农业科学研究
• 学科: 农学
• 关键词: 采后果蔬 致腐菌检测 仲丁胺熏蒸 二氧化氯浸泡 保鲜
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: S436
• 字数: 1972字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0747.2012.01.001

摘要

引起果蔬采后腐烂的病原菌主要分属于葡萄孢属（Botrytis）、曲霉属（Aspergillus）、青霉属（Penicillium）、根霉属（Rhizopus）和链格孢属（Alternaria）.其中A.sp.和R.sp.是果蔬常温运输过程中的主要致腐菌,B.sp.、A.sp.和P.sp.是果蔬低温贮运条件下的主要致腐菌.采用仲丁胺和二氧化氯2种药剂对采后蔬菜进行熏蒸和浸泡保鲜处理.结果表明：低温与保鲜剂处理相结合,可明显提高果蔬采后运输及货架期9～11d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张光弟	宁夏大学农学院	67	386	11.0	15.0
2	顾沛雯	宁夏大学农学院	59	312	10.0	13.0
3	王华荣	宁夏大学农学院	8	29	4.0	5.0
4	丁波	宁夏大学农学院	1	5	1.0	1.0