通过DHA藻粉的18S rDNA序列验证藻油脂肪酸组成推断DHA微藻属名

• 作者: 常桂芳 戴小军 柴丹 王兴国 田桂尾
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: DHA 裂壶藻 吾肯氏壶藻 寇氏隐甲藻 脂肪酸组成 18S rDNA
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 80-84
• 分类号: TS222|Q949.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2012.09.021

摘要

我国卫生部批准为新资源食品的DHA藻油包括产自裂壶藻(Schizochytrium sp.)、吾肯氏壶藻(Ulkenia ameoboida)和寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii).通过对几种商品DHA藻粉的18S rDNA进行扩增、测序和比对,结合藻油的脂肪酸组成,对藻油的生产藻种进行了鉴定.结果表明,基于18S rDNA序列分析数据建立的系统进化树可进一步确定DHA微藻属名.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兴国	江南大学食品学院	346	3861	31.0	42.0