产纤维素酶益生菌—枯草芽孢杆菌的优化培养

• 作者: 刘加合
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 纤维素酶 益生菌 枯草芽孢杆菌 优化
• 年，卷（期）: zgsltjj_2012,（3）
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7

摘要

采用单因素设计，对枯草芽孢杆菌的碳源、氮源、起始pH值、盐浓度和培养时间进行优化，测定菌液的纤维素酶活力。结果表明：碳源是葡萄糖时，酶活力0．750，纤维素酶酶活力最高；氮源是蛋白胨时，酶活力0．711，纤维素酶酶活力最高；起始pH为7时，酶活力0．696，纤维素酶酶活力最高；盐浓度5‰，酶活力0．698，纤维素酶酶活力最高；培养时间18h，酶活力0．698，纤维素酶酶活力最高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘加合		2	3	1.0	1.0