双孢菇培养料的简易二次发酵法

• 作者: 何强 薛建臣
• 来源期刊: 特种经济动植物
• 学科: 农学
• 关键词: 二次发酵法 双孢菇 培养料 堆制发酵 设施条件 病害发生 简易棚 集中式
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 特种蔬菜
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 分类号: S646.11
• 字数: 2621字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4713.2012.05.024

摘要

双孢菇培养料的堆制发酵，一般分为一次发酵法和二次发酵法。由于二次发酵受到一些设施条件因素的制约，使一些菇农不能采用二次发酵，从而导致了双孢菇的病害发生严重、菇的品质下降、产量降低等。我们经过几年的摸索，总结出室外集中式简易棚二次发酵法，现将其技术要点作简易介绍。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛建臣		7	5	2.0	2.0
2	何强		1	0	0.0	0.0