豫南稻区籼稻蛋白质含量测定

• 作者: 余新春 扶定 沈光辉 王青林 郭桂英 霍二伟 马汉云
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 豫南稻区 籼稻 蛋白质含量
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 作物栽培与设施园艺
• 页码范围: 120-121,128
• 分类号: S511.2+1
• 字数: 2336字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2012.05.031

摘要

运用K-06型全自动定氮仪目的用于测定豫南稻区大面积推广的13个籼稻品种的蛋白质含量.结果显示,测定结果均低于9.0％的大米蛋白质含量水平.研究得出,豫南稻区当前大面积推广的13个水稻品种食味品质均比较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余新春		46	159	6.0	11.0
2	扶定		47	156	8.0	10.0
3	霍二伟		33	121	6.0	9.0
4	沈光辉		29	73	5.0	7.0
5	王青林		22	81	6.0	8.0
6	马汉云		25	102	7.0	9.0
7	郭桂英		19	72	6.0	8.0