浅议生猪定点屠宰的几个问题

• 作者: 陈炳旭
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 农学
• 关键词: 生猪定点屠宰 《生猪屠宰管理条例》 主管部门 企业员工 猪肉市场 国务院 放心肉 消费者
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 屠宰加工技术
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: S851.347.1
• 字数: 3243字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2012.06.003

摘要

国务院《生猪屠宰管理条例》已实施十四年。十四年来,在各级政府和商务主管部门的领导下,在生猪定点屠宰企业员工的辛勤工作下,全国猪肉市场得到了整治,遏制了私屠滥宰,保障了广大消费者吃上＂放心肉＂。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈炳旭		18	12	2.0	2.0