基于嵌入式的便携式地沟油检测鉴别系统

• 作者: 吴黎明 高世平
• 来源期刊: 自动化与信息工程
• 学科: 工学
• 关键词: 地沟油 检测鉴别 嵌入式
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: TS941.17
• 字数: 2827字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2605.2012.01.008

摘要

本文根据地沟油的电导率、胆固醇含量、氧化产物等多项特征指标，设计了一种高效的基于嵌入式的便携式地沟油检测鉴别系统。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴黎明	广东工业大学信息工程学院	107	764	12.0	22.0
2	高世平	广东工业大学信息工程学院	4	14	3.0	3.0