油脂定性试验菜籽油中棉籽油检出测量不确定度评定的探讨

• 作者: 祁占林 赵春娜
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 经济
• 关键词: 油脂定性试验 菜籽油中棉籽油的检出 测量不确定度
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 检测与标准
• 页码范围: 20-21
• 分类号: F3
• 字数: 1839字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1458.2012.04.007

摘要

探讨油脂定性试验——菜籽油中棉籽油检出测量不确定度的评定.用已知棉籽油含量的菜籽油进行检测分析测量过程的不确定度分量,合成相对不确定度(Uc)=18.21％.选择与被测样色泽接近的油脂加标对照,可以有效提高测定准确性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祁占林		10	28	3.0	5.0
2	赵春娜		9	26	3.0	5.0