红豆糯米糕的简易制法

• 作者: 心悦
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 红豆 制法 米糕 核桃仁 糯米 电饭锅 麦芽糖 白砂糖
• 年，卷（期）: ncpjgb,（2）
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 分类号: TS214.9

摘要

（1）原料糯米、红豆、核桃仁。 （2）做法将糯米洗好泡1天,用电饭锅焖熟备用;红豆煮熟后加白砂糖和麦芽糖拌匀后备用;容器上抹猪油（色拉油也可）后将煮好的一半糯米铺底抹平,在此基础上铺一层红豆,撒上核桃仁碎;