紫苏调和油的黄金比例模型及生产配方

• 作者: 胥国斌 麻作军
• 来源期刊: 佳木斯大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 紫苏油 黄金比例 调和油配方 数学模型 成本分析
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 631-633
• 分类号: TS221
• 字数: 2284字
• 语种: 中文

摘要

以中国营养学会提出的黄金比例为标准,分析国内油脂资源以及居民饮食习惯,建立以紫苏油为主的黄金比例调和油的数学模型,给出以紫苏油为主体的黄金比例调和油的配方,及其成本分析,另外根据不同的消费群体,修改模型参数,就可以得到适合的配方

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胥国斌		6	100	2.0	6.0
2	麻作军		10	2	1.0	1.0