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大豆异黄酮在保健食品和医药中应用的研究进展
大豆异黄酮
保健食品
医药
应用
发酵食品的营养保健功能研究
发酵食品
营养
保健功能
食用菌保健功能及保健食品应用与开发
食用菌
保健功能
保健食品
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开发
内容分析
关键词云
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相关文献总数  
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文献信息
篇名 大豆食品防病又保健
来源期刊 天津政协公报 学科 医学
关键词 大豆食品 血清胆固醇 营养咨询 里特 大豆异黄酮 蛋白质含量 动物蛋白 品质最优 不饱和脂肪酸 豆类
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 57
页数 1页 分类号 R151
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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节点文献
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二级引证文献  (0)
2012(0)
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研究主题发展历程
节点文献
大豆食品
血清胆固醇
营养咨询
里特
大豆异黄酮
蛋白质含量
动物蛋白
品质最优
不饱和脂肪酸
豆类
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津政协公报
季刊
天津市河西区解放南路256号
出版文献量(篇)
3051
总下载数(次)
4
总被引数(次)
0
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