意大利葡萄酒等级考试

• 作者: Pierre
• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 等级考试 意大利 葡萄酒 葡萄品种 入门级
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6

摘要

想了解意大利的葡萄品种，就像在那不勒斯市内驾驶一样，混乱与无助。当大部分人会从葡萄品种入手选择酒之时，意大利酒又像希治阁的惊悚片一样，在恐惧中引起你的好奇。不要以为知道北部的Nebbiolo，中部的Sangiovese，南部的Aliganico就算了解意大利的全部，下面的20道题算得上是“意大利葡萄酒”入门级考试。