影响猕猴桃果品货架寿命的若干因素

• 作者: 刘宁霞 段眉会 王剑辉 闫晓琳 雷文龙
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 影响 猕猴桃 货架寿命 因素
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 流通保鲜
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: S663.4
• 字数: 4886字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2012.04.013

摘要

阐述了猕猴桃种类和品种、发育状况，采收、运输、贮藏与包装及货架环境等因素对其货架寿命的影响，并且对目前栽培的品种货架期寿命及预测进行了分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段眉会		13	13	2.0	3.0
2	王剑辉		1	0	0.0	0.0
3	刘宁霞		1	0	0.0	0.0
4	雷文龙		1	0	0.0	0.0
5	闫晓琳		1	0	0.0	0.0