河南主产烟区烤烟化学成分分析

• 作者: 刘春奎 孔旭 王国良 闫克玉 闫洪喜 闫洪洋
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 河南烟区 烤烟 化学成分
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 1211-1214
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 1628字
• 语种: 中文

摘要

对河南主产烟区37个烤烟样品的14项主要化学指标进行了分析.结果表明,①河南烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱、钾、氯、硫、有机钾、石油醚提取物总量、总灰分含量和氮碱比适宜,蛋白质含量和糖碱比略高,钾氯比稍低；②河南烤烟化学指标中糖碱比的变异系数(50.15％)最大,钾含量的变异系数(12.31％)最小；③烤烟总糖、还原糖、总氮、烟碱、蛋白质、总灰分、糖碱比在不同部位间差异显著；④烤烟钾、氯、有机钾含量、氮碱比和钾氯比在不同产区间差异显著；⑤烤烟总氮、烟碱、石油醚提取物总量、蛋白质、总灰分含量、糖碱比和氮碱比在不同颜色间差异显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫克玉	郑州轻工业学院烟草科学与工程学院	43	586	14.0	21.0
2	刘春奎	郑州轻工业学院烟草科学与工程学院	32	225	9.0	13.0
3	闫洪喜	浙江中烟工业有限责任公司杭州制造部	6	50	5.0	6.0
4	闫洪洋	中国烟草总公司职工进修学院	20	338	11.0	18.0
5	孔旭	浙江中烟工业有限责任公司杭州制造部	4	36	4.0	4.0