河蚬糖蛋白体外免疫功能研究

• 作者: 尹忠平 徐明生 曾婷婷 杜华英
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 河蚬 糖蛋白 吞噬指数 刺激指数
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 21-27
• 分类号: TS254.1
• 字数: 6200字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2012.03.004

摘要

目的:研究河蚬糖蛋白对小鼠体外免疫功能的影响.方法:无菌分离小鼠脾淋巴细胞和腹腔巨噬细胞,与不同质量浓度(5、25、125、625 μg/mL)的河蚬粗糖蛋白和高纯度糖蛋白CFP共同培养,采用MTT法测定其对淋巴细胞增殖和腹腔巨噬吞噬能力的影响.结果:在无有丝分裂原诱导下,125 μg/mL的粗糖蛋白和4个浓度的CFP都有促进脾淋巴细胞的作用.在有丝分裂原刺激下,粗糖蛋白和CFP的刺激指数都比未加有丝分裂原时增大.125 μg/mL粗糖蛋白和4个浓度的CFP都有提高巨噬细胞的吞噬能力,且2种河蚬糖蛋白都表现出一定的剂量效应关系.结论:河蚬粗糖蛋白和CFP均有免疫增强活性,其中CFP的活性较强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐明生	江西农业大学食品科学与工程学院江西省高校天然产物研究与开发重点实验室	95	1418	24.0	32.0
2	尹忠平	江西农业大学食品科学与工程学院江西省高校天然产物研究与开发重点实验室	32	139	7.0	11.0
3	杜华英	江西农业大学食品科学与工程学院江西省高校天然产物研究与开发重点实验室	33	217	9.0	13.0
4	曾婷婷	江西农业大学食品科学与工程学院江西省高校天然产物研究与开发重点实验室	6	53	5.0	6.0