缺铁可能导致胃癌?

• 作者: 汤少平
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 营养知多点
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

被诊断为缺铁性贫血的患者,可别以为自己只会出现食欲下降、烦躁、乏力、皮肤干燥等症状.如果不加以治疗,体内铁元素会继续丢失,很可能导致胃癌发生.铁元素是人体不可缺少的微量元素之一,如果丢失严重,不仅会出现缺铁性贫血,还可能导致胃癌. 缺铁导致胃癌的原因 铁元素缺乏,易致舌、食管、胃和小肠黏膜慢性萎缩,使胃酸过低或缺乏.其后果是,大量细菌在胃内聚集、繁殖,并且使摄入体内的硝酸盐,与胃内胺类物质合成强致癌物亚硝胺.