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食经2012年第3期出版文献
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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1. 孕期补钙为什么很重要?刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 钙是人体必不可少的一种元素,能有效维持人体多种生理功能.人体内钙的99％是以稳定钙的形式存在于骨骼及牙齿中,维持着骨骼及牙齿的坚固,一旦缺乏,容易导致骨骼的形成不全、发育不良、骨质疏松或易骨...
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3. 骨质疏松是怎么回事刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 骨质疏松应当引起我们的重视.骨质疏松会影响我们的身材,会导致疼痛等.那骨质疏松都有什么症状呢?下面就来具体的了解一下.1.身长缩短、驼背多在疼痛后出现.脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成,而且此...
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4. 饭后来点奶酪能固齿刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 零食吃的适当也会有益身体健康,以下十四种零食饭后吃一些有益健康!1.葵瓜子,可以养颜.葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富.亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤...
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5. 补叶酸别让锌流走刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 准妈妈小张怀孕五个多月了,最近却时常感觉到食不知味,浑身没有力气,体重也不见增长,精神更是大不如从前.在医生的建议下,她做了微量元素检测,结果显示小张体内锌含量明显低下.经过两周的食补、口服...
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8. 喝可乐会令血压升高?刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 哈佛公众健康学院的沃尔夫冈温科勒梅尔指出,这项研究已经进行了12年,约有15.5万名女性参加,在研究人员所分析的3万多个高血压案例中,都没有发现高血压与经常喝咖啡有什么关系.相反,在这些人群...
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刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品.《红楼梦》中所说的"御田胭脂米"就是指紫黑色的血糯米.中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等...
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10. 小白菜菜叶更营养刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 蔬菜的营养价值很高,而且我们在每天的饮食中也都离不开蔬菜,那么蔬菜最有营养的部分都是哪些?下面我们一一来看看.由于人体需要"全方位"营养,单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这一要求,所以只有合理...
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11. 豆干补钙豆渣减肥刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员,除了能提供优质的蛋白质外,它们还各有各的营养优势.豆腐容易消化.豆腐是豆制品家族中最常吃的,其富含的蛋白质属完全蛋白,容易消化吸收,各个年龄都适...
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12. 蔬菜避免反复加热刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 正常代谢,老人养生、孩子长身体、爱美达人减肥都离不开蔬菜的摄入.但并不是所有人都懂得烹调蔬菜,也并不是所有蔬菜都是洗洗切切炒起来就好,错误的烹饪方式不仅影响蔬菜口感,也会造成营养流失.
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18. 三碗米粉一个塑料袋!刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 三碗米粉吃下肚,等于吞一个塑料袋.到底是怎么回事?最近有媒体揭发惊人黑幕,山西太原市发现"过胶米粉",大批奸商不仅偷工减料用马铃薯、红薯等食材代替大米做米粉,甚至加入工业塑胶,让"塑胶米粉"...
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19. 经常吃糕点小心子宫癌刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 据报道:如果女性经常吃饼干、面包或蛋糕等甜食,会增加患子宫癌的风险.瑞典卡罗林斯卡医学院研究人员发现,与那些很少吃甜食的女性相比,每周吃甜食2至3次的女性,其患子宫癌的风险增加33％.如每周...
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20. “腰酸腿软缺肾气栗子稀饭赛补剂”刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 饮食补肾是一种常见的补肾方法,但吃什么补肾,这是很多人都关心的同题.南京四五四医院中医养生专家就给大家推荐几种补肾的饮食,希望大家喜欢.板栗,是生活中十分常见的食物,很多地方都有的卖.板栗中...
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21. 生男生女由水果蔬菜决定?刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 据《澳大利亚人》报早前报道,丹麦研究人员发现,怀孕前几周,多吃含钙、镁高的水果蔬菜,会增加生女儿的几率.而多吃含钾,钠的食物,如香蕉和土豆,则会增加生儿子的几率.丹麦科学家花5年时间跟踪调查...
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22. 粗粮有助改善ED刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 你对2011年的营养新发现了解多少?英国《每日邮报》最近刊登了一组测试题,帮助读者回顾一年来的营养新发现.1.哪种食物更有益骨骼健康,葡萄酒、啤酒还是伏特加?答案:葡萄酒.英国东英吉利大学和...
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29. 茶水煮饭预防老人中风刊名： 食经发表期刊： 2012年3期页码:摘要： 大多数老年人都会有三高的问题(高血糖、高血压、高血脂),而三高又是引发心脑血管疾病的罪魁祸首,因此这些老年人很容易患上心脑血管疾病,为了保持身体健康,老年人在日常生活中怎样预防心脑血管疾病呢...
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食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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