浅谈食品添加剂活性白土重金属的分析方法

• 作者: 章志成
• 来源期刊: 中国化工贸易
• 关键词: 活性白土 重金属 硫化氢 硫代乙酰胺
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 实验分析
• 页码范围: 158,119
• 页数: 2页
• 字数: 1628字
• 语种: 中文

摘要

以饱和硫化氢溶液作显色剂的比色法测定食品添加剂活性白土的重金属,污染严重,饱和硫化氢溶液制备繁琐,毒性大.分别以硫代乙酰胺作为显色剂和以饱和以硫化氢溶液作为显色剂的方法进行实验对比,硫代乙酰胺可大大减少毒性和环境的污染,且相对来说硫代乙酰胺试液在较短的时间内与较低浓度的铅溶液反应能产生最为清晰明显的显色效果.以硫代乙酰胺作为显色剂的检验方法可作为食品添加剂重金属检测的分析检验方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章志成		2	1	1.0	1.0