豆制品检出吊白块

• 来源期刊: 大众标准化
• 学科: 工学
• 关键词: 豆制品 吊白块 营养成分 蛋白质 保鲜期
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 质量报告
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: TS214.2
• 字数: 766字
• 语种: 中文

摘要

豆制品因为富含蛋白质等多种营养成分,一直深受人们喜爱,不过由于豆制品的品种较多,并且保鲜期短,所以在选购时要仔细辨认,注意细节。