L-茶氨酸在动物体内的免疫调节及抗氧化作用研究进展

• 作者: 侯德兴 张石蕊 文慧 肖文军 贺喜 魏时来
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: L-茶氨酸 免疫调节 抗氧化 机制 动物
• 年，卷（期）: 2012,（21）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 84-87
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

L-茶氨酸(L-theanine)是茶叶中的一种非蛋白氨基酸,具有多种生理功能.本文主要对L-茶氨酸在动物体内的吸收代谢、免疫调节及抗氧化作用及其作用机制进行了综述,以期为L-茶氨酸作为动物饲料添加剂应用提供参考依据.