亚麻籽和维生素E对育肥猪胴体脂肪酸构成的影响

• 作者: 单安山 石宝明 郎婧
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 亚麻籽 维生素E ω-3不饱和脂肪酸 育肥猪
• 年，卷（期）: 2012,（13）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: S828.5
• 语种: 中文

摘要

试验探讨了饲粮中添加亚麻籽和维生素E对育肥猪胴体脂肪酸组成的影响.选择日龄一致、体重约( 57±2 )kg的长民(长白×东北民猪)健康母猪18头,随机分成3组,每组6头,单栏饲养.对照组饲喂常规玉米-豆粕-麦麸型基础饲粮,试验Ⅰ组在对照组饲粮基础上添加10％的亚麻籽重新调制而成,饲粮营养水平设计参照中国瘦肉型猪饲养标准( 2004);试验Ⅱ组在试验Ⅰ组饲粮基础上添加200 mg/kg维生素E.饲养56 d后全部屠宰.结果表明:各组猪生长性能差异不显著(P＞0.05);与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组猪背最长肌ω-3不饱和脂肪酸含量分别显著提高2.02倍和1.98倍(P＜0.05),背膘中ω-3不饱和脂肪酸含量分别显著提高2.79倍和3.45倍(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单安山		373	4210	32.0	45.0
2	石宝明		55	446	12.0	19.0
3	郎婧		4	25	2.0	4.0