速冻食品新旧国标之辩

• 作者: 李颖
• 来源期刊: 中国质量万里行
• 学科: 工学
• 关键词: 新国标 速冻食品 发达国家 食品生产 标准 帽子
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 产经分析
• 页码范围: 72-74
• 分类号: TS47
• 字数: 3436字
• 语种: 中文

摘要

一方认为：我国现在采纳的（新国标）就是这些发达国家的标准，这样更符合实际情况。另一方则认为：如果因为食品生产行业鱼龙混杂管不过来，就把标准放宽，让一些过去并不达标的企业和产品戴上合格的“帽子”，这种倒退的做法一定程度上是对老百姓的不负责任。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李颖		57	18	2.0	3.0