卫生部：熟制坚果食品拟增加二氧化硫限量要求

• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 限量要求 坚果食品 二氧化硫 卫生部 熟制 国家标准 食品安全 炒货食品
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 信息
• 页码范围: 42-42
• 分类号: TS255.6
• 语种: 中文

摘要

卫生部近日发布的《坚果炒货食品》食品安全国家标准征求意见稿中，增加了生干果蔬籽的污染物限量、真菌毒素限量、农残限量要求，同时对熟制坚果与籽类增加了二氧化硫限量要求。