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英国《每日电讯报》不久前报道,瑞典卡罗林斯卡医学院一项新研究发现,女性每天吃7份水果蔬菜有助于防止心脏病发作. 新研究对近3.26万名49~83岁瑞典妇女饮食与心脏病情况进行了研究.研究人员根据饮食中抗氧化剂总量将参试者分为5组.研究期间,1114名参试妇女发生心肌梗死.但研究发现,在饮食抗氧化剂含量最高组参试妇女中,这一危险比最低组参试妇女低20%.
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篇名 女性每天吃7份水果蔬菜有助于防止心脏病发作
来源期刊 食经 学科
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年,卷(期) 2012,(11) 所属期刊栏目 秀色可餐
研究方向 页码范围 44
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字数 语种 中文
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