有机氮对平菇原基分化期胞外酶的影响

• 作者: 刘朝贵 方琼 陈仁玉
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 平菇 有机氮 原基分化 酶活性
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 153-155
• 分类号: S646.1
• 字数: 2551字
• 语种: 中文

摘要

以平菇为试材,采用不同有机氮浓度的培养料培养,在平菇原基形成的扭结期、桑椹期、珊瑚期分别测定漆酶、愈创木酚氧化酶、邻苯二酚氧化酶、淀粉酶、羧甲基纤维素酶的活性.结果表明:配方5(棉籽壳97.70％,尿素0.30％,过磷酸钙1％,糖1％)是最好的配方,胞外酶活性最大,平菇子实体分化速度快；适宜的有机氮含量有助于增加平菇原基分化过程中各酶活性,加快原基分化进程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘朝贵		3	43	2.0	3.0
2	陈仁玉		1	1	1.0	1.0
3	方琼		1	1	1.0	1.0