吃鱼肉前为什么要以低脂食物来『垫底』?

• 作者: 赵哲敏
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 营养知多点
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

痛风的产生,是由于嘌呤代谢紊乱而引起的血尿酸增加,而导致了组织损伤的疾病.历年来,吃鱼对于人而言,其不但好处多,而且其味美,营养又丰富,所以很受到人们的喜欢.但是吃鱼,若食不得法,也会给人体健康造成危害,甚至惹上致命重疾.