探讨双汇食品安全问题背后的原因

• 作者: 朱芳菲
• 来源期刊: 技术与市场
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 供应链 监管缺失 消费者趋利
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 专题研究
• 页码范围: 389,391
• 分类号: F426.82|F203
• 字数: 1797字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8554.2012.06.265

摘要

针对双汇企业食品安全问题,从企业和产业的角度对其内部因素进行分析,并从国家食品安全体系不健全、相关法律体系不完善、监管缺失等方面,阐述了食品安全问题的成因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱芳菲	四川大学经济学院	6	16	2.0	4.0