如何提高生猪瘦肉率

• 作者: 李锋
• 来源期刊: 种植与养殖
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 养殖业·家畜天地
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一、饲养优良品种.品种是决定生猪瘦肉率的关键因素.脂肪型猪或土种猪瘦肉率一般为38％～45％,经过用杜洛克等优种猪杂交的后代瘦肉率可达55％,而饲养杜洛克、长白、约克夏或其他瘦肉型猪生产的三元杂交商品猪,瘦肉率可达64％以上.