搭建食品行业研发平台--“食品工业科技国际论坛2012”在京隆重召开

• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工业 食品行业 国际论坛 研发平台 科技 功能性食品 大众食品 目标规划
• 年，卷（期）: 2012,（20）
• 所属期刊栏目: 前沿
• 页码范围: 16-17
• 分类号: TS218
• 语种: 中文

摘要

随着慢性疾病预防纳入国家”十二五”目标规划．功能性食品在国民健康与医疗体系中将扮演愈加积极的作用．大众食品的功能化、功能食品产业化成为食品工业发展趋势。而行业的高速平稳发展需要更多集官、产、学、研为一体的方向性、